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1、鸭肾怎么炒好吃

2、干辣椒炒鸭肾：适量鸭肾、干辣椒、青椒、姜丝、酱油、盐、水。将鸭肾洗净，切成合适的大小，然后换刀，将姜丝爆香，将鸭肾煸炒，加入料酒、酱油、蚝油，用盐煸炒2分钟，出锅待用。将干辣椒段翻炒，加入青椒，翻炒均匀，倒入鸭肾。

3、蒜苔炒鸭肾：蒜苔适量，鸭肾、大蒜、孜然粉、蚝油、酱油、盐、水适量，蒜苔切段，用盐抓匀后洗净控水，鸭肾加盐，焯水沥干，蒜苔热油炒熟，入锅翻炒待用，蒜炒香，放入鸭肾，加入适量蚝油、生抽、老抽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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